Ratz-Fatz Kurs im Oktober
Donnerstag, 16. Oktober 25 um 17:30 Uhr
€ 68,-- pro Person
"Soulfood im Herbst"
Avocado-Zucchini Tartare mit Tomaten-Basilikum Salsa und gebackenen Oliven,
Selbstgemachte Erdäpfelgnocchi in Kräuterpesto geschwenkt mit Parmesan,
Eierschwammerl in Rahm mit gebratenen Serviettenknödel,
Schweinsfiletspitzen mit bunten Zwiebeln auf Erdäpfelspalten,
Pofesen mit Powidl
Ratz-Fatz Kurs im November
Donnerstag, 13. November 25 um 17:30 Uhr
€ 68,-- pro Person
"Bekanntes, neu interpretiert"
Gebratene Käspressknödel auf Vogerl-Karottensalat und Haselnüsse,
Gebackenes Lachsfilet in Nussbrösel auf Kren-Cremeerbsen,
Lauchstangen mit Schinken, Mozzarella und Zitronenobers,
Geschmortes Wiener Putengulasch mit Kartoffeln und Sauerrahm,
Superschnelles Schokomousse mit Zimt-Weichseln
Ratz-Fatz Kurs im Dezember
Mittwoch, 10. Dezember 25 um 17:30 Uhr
€ 68,-- pro Person
"Weihnachtsmenü ohne Stress"
Lachs & Avocado,
Offene Lasagne mit Frischkäse, Tomaten und gebratenem Gewürzkürbis,
Karpfenfilet im Mohn-Backteig auf Apfel-Krautsalat,
Rosa gebratenes Schweinsfilet auf cremigem Orzo-Risotto mit Spinat-Kräuter Sauce und Cashws,
Heiße Himbeeren mit Baiser und Espresso-Zimtcreme
Bei Interesse an unseren Kursen informieren Sie sich bitte telefonisch unter 0681/206 68 422. Anmeldungen bitte per Email unter secret-cooking@gmx.at, mit Angabe des Kurses, des Datums und der Personenanzahl. Sie erhalten danach eine Email mit weiteren Infos und den Kontodaten. Nach Geldeingang erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung.
Die Kurse werden ab mindestens 5 Anmeldungen abgehalten, wir informieren Sie eine Woche vor dem Termin, ob genügend Anmeldungen eingegangen sind und der Kurs stattfindet.
In der Weihnachstbäckerei.....
Am 1. und 3. Adventsamstag, dem 29.Nov.25 und dem 13.Dez.25, finden wieder unsere beliebten Kinder-Weihnachts-Backkurse, jeweils ab 10:30 Uhr statt. Die Kosten belaufen sich pro Kind mit einer erwachsenen Begleitperson auf € 95,-- (aus Platzgründen ist nur 1 Begleitperson möglich). Die Kinder sollten zwischen 5 und 14 Jahren alt sein. Der Kurs wird ca. 2 1/2 - 3 Stunden dauern.